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GOLD LINE MADE IN GERMANY LEBENSDAUER Extrem lang anhaltende Schärfe durch Verwendung des geschmiedeten Premium-Spezialstahls.Das Eishärten bei -180 °C bindet den Kohlenstoff in der Molekularstruktur und macht so die FRIODUR®Klinge härter. Der Stahl ist dadurch äußerst widerstandsfähig und kann die Schärfe extrem lange halten. GÄNGIGKEIT High-End-Klingenform –auf ein Hundertstelmillimeter genau dank CNC-Schleiftechnologie und BLC Abrichtverfahren (Backlight + Computeraided) –sowie das nachjustierbare, in sich geschlossene und flache Schraubensystem SMART SPIN sorgen für eine unvergleichlich leichte und perfekte Gängigkeit. SCHÄRFE Konvexe Klingen mit voll integrierten Schneiden und einem sehr spitzen Schneidenwinkel für maximale Schärfe. Dank Hohlschliffund DC-Honing perfekt zum Slicen geeignet

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